Gazzetta di Modena

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FORNO PASTICCERIA GIARDINI LINA 

«Lavoriamo più di prima Il pane fresco va a ruba»

«Lavoriamo più di prima Il pane fresco va a ruba»

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Accanto a una piccola lavagnetta su cui si legge “Le persone che amano mangiare sono sempre le migliori” ora nella vetrina del Forno Pasticceria Giardini ha trovato spazio un nuovo messaggio: «Andrà tutto bene». Nel negozio si entra solo due alla volta e dietro al bancone c’è una giovane fornaia che oltre al sorriso indossa una mascherina. «Il pane è praticamente finito, le do una crocetta?» chiede alla signora prima di noi. Si aspetta il turno, con pazienza. Ma come stanno andando gli affari? «Devo dire che stanno andando bene, lavoriamo più di prima - confessa la fornaia, Lina - le persone in questo momento preferiscono frequentare il piccolo negozio piuttosto che un affollato centro commerciale. Sapete qualcuno non ha più la mensa, qualcuno ora ha i figli a casa e cerca il pane fresco». E sugli anziani: «Vedo persone effettivamente preoccupate e altri che tendono a sminuire la situazione. Ad ogni modo, noi qui facciamo rispettare le regole a tutti». —



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