Gazzetta di Modena

In Bottega. E’ questo il nome dell’attività di Lucia Boni a Vignola: «Da qualche giorno facciamo le consegne a domicilio dei nostri prodotti, soprattutto crescentine crude, cotte e farcite oltre alla polenta. Per il momento l’attività dipende un po’ dalle giornate, indicativamente serviamo la fascia del pranzo tra le 12.30 e le 14 e la fascia della sera tra le 19 e le 20.30. Ci muoviamo soprattutto tra Vignola e dintorni – spiega Lucia - abbiamo poi scelto di dedicare una giornata, il martedì, ai nostri clienti di Castelnuovo Rangone, ora siamo a Modena anche se è un po’ distante». Il lavoro è comunque complesso: «Si fa fatica, molti dei nostri clienti ancora non sanno che forniamo questo servizio. Stiamo cercando di farlo conoscere sui social e anche questa iniziativa di Lapam può servire. Con le persone che siamo riusciti a raggiungere abbiamo un buon riscontro e il passaparola sta funzionando». La chiosa finale è curiosa: «Siamo in due a fare le consegne e devo dire che, nonostante tutto, ci divertiamo anche…». —