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Modena. Dal Lambrusco allo zampone i prodotti Dop e Igp a domicilio
I Consorzi di tutela, il marchio Tradizione e Sapori e Modena a Tavola a disposizione dei clienti per cercare di «allietare» la quarantena
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GUSTA MODENA
Un cin cin al Lambrusco? Nulla di più facile. Solo già una quindicina i produttori che, ai tempi dell’emergenza Covid, portano a casa le bollicine più amate. Si va da Bellei a Cantina della Volta, da Paltrinieri a Opera02, a tanti altri nomi eccellenti del modenese.
Ma si può brindare senza degustare un po’ di Prosciutto di Modena? Si può rinunciare al Par...
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