Gazzetta di Modena

MODENA. Massimo Bottura e i suoi chef (Jessica Rosval, Taka Kondo, Karime Lopez , Allen Hyunn, Mirco e Noosh) hanno cucinato per offrire un pranzo di Pasqua speciale per gli operatori del Policlinico. Lo chef stellato ha voluto così onorare medici, infermieri e oss che ogni giorno lottano negli ospedali per aiutare i malati di Covid 19.

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La preparazione dei pasti è avvenuta nelle cucine di Casa Maria Luigia, la struttura alberghiera di Bottura e della moglie Lara Gilmore. Qui lo chef assieme ai colleghi ha preparato le pietanze che poi sono state trasportate in furgone presso la struttura ospedaliera cittadina.