Gazzetta di Modena

Il giorno di Pasqua io mi mangio le rosette. Quelle della nonna, quelle fatte come Dio comanda. In queste settimane l'ho vista, le ho portato la spesa, appoggiandola davanti alla porta e salutandola dal pianerottolo. Prima ero a mangiare da lei ogni giorno. Prima facevamo il “pranzone” di Pasqua con tutta la famiglia e parte degli zii. Ora siamo a casa. Queste giornate tanto strane stanno ritrovando un senso, forse anche un nuovo modo di vedere, no, di osservare le cose. Questo è un giorno diverso, un giorno che era speciale e mi mancherà se non gli dedico un pensiero, ma dalla spesa che le ho lasciato, la nonna preparerà delle rosette. Noi italiani siamo sempre stati legati alla tavola. A volte è il fulcro della casa, della famiglia. Sicuramente è la base dei discorsi. Insomma, noi Italiani, parliamo. Non “mangiamo”, ma prima di tutto trascorriamo del tempo insieme. Non avrò con me i nonni o zii, ma in quel piatto che mi ricorda gli anni passati io ritroverò un calore umano. E ogni boccone sarà una parola scambiata con loro. —