Gazzetta di Modena

KitchenQuarantine è l’hashtag che Massimo Bottura ha lanciato su Instagram per condividere le sue creative ricette con tutti i followers su Instagram attraverso dirette ogni sera seguitissime. Con lui, tutta la sua famiglia: la moglie Lara e i figli Alexa e Charlie. «Cucino tutti i giorni, ma mi manca farlo con tutti i ragazzi della mia brigata e non vedo l’ora di riabbracciarli» spiega lo chef.

Lara invece scalpita per risalire sulla sua bici da corsa con la quale va alla scoperta dei nostri dintorni: «Poco prima del lockdown ho comprato una Gravel Cannondale Topstone e la salita delle colline di Castelvetro per raggiungere Puianello e scendere per San Dalmazio, costeggiare il Panaro arrivando a Marano e fermarmi al cimitero per dire una preghiera per la nonna Ancella (la nonna materna di Massimo). Sono i miei posti preferiti, poi chissà che vista meravigliosa ci sarà da lassù senza smog ed inquinamento». —