Gazzetta di Modena

Sono fiero della mia comunità. A Marano siamo solidali l’uno con l’altro, tanto che stiamo costituendo una proloco per promuovere il territorio. Dopo quanto successo molti sentiranno la necessità di staccare dalla vita quotidiana. Mi auguro che questo, oltre a spingere le persone ad apprezzare la bellezza della zona, aiuti la ripresa nazionale. Sì, sono giovane. Ho 21 anni e credo molto in ciò che faccio. Con la mia famiglia gestisco un bed & breakfast, un ristorante ed un asilo. Accoglienza, ristorazione, educazione: tre ambiti colpiti in modo pesante dagli effetti della pandemia. Per quanto riguarda la ripresa del B&B l’incertezza regna sovrana. Abbiamo perso una fetta importante di fatturato. In merito al ristorante…beh, punto al 18 maggio. Il Castello di Marano vanta grandi spazi aperti e penso che questo possa rappresentare un vantaggio. La nostra clientela? In principio il 70% degli ospiti veniva dall’estero. Oggi invece il rapporto si è riequilibrato. Gli italiani sono il 60%. Il che, in prospettiva, può essere di aiuto. —