Gazzetta di Modena

I tavoli saranno distribuiti in modo da garantire la distanza di almeno un metro tra le persone sedute, fatta eccezione per gli ospiti della stessa famiglia o che alloggiano insieme. Meglio privilegiare la sistemazione dei tavoli all’aperto (dehors o simili). I Comuni sono invitati a facilitare l’uso del suolo pubblico. È preferibile la prenotazione. Sconsigliato l’uso di appendiabiti. Il personale di sala dovrà indossare guanti e mascherine. Vietati buffet self-service. Si consiglia l’adozione di menu digitali su dispositivi dei clienti o, in alternativa, si procede alla igienizzazione dei menu dopo ogni uso. La biancheria da tavolo va sostituita ad ogni cambio di cliente, cosi come l’igienizzazione dei tavoli. L’accesso ai servizi igienici dovrà avvenire evitando assembramenti e i bagni per i clienti clienti dovranno essere dotati di prodotti igienizzanti per la pulizia delle mani. Per saldare il conto è preferibile usare sistemi di pagamento digitali.