Modena, sequestrati 25 chili di carne e preparazioni gastronomiche in un ristorante etnico. Maxi multa da 2mila euro
MODENA nella giornata di sabato 23 maggio i carabinieri del Nas di Parma in coordinamento con i carabinieri di Modena hanno effettuato un controllo con ispezione igienico sanitaria presso un’attività di ristorazione etnica a Modena.
Dal controllo sono stati sequestrati amministrativamente 25 kg di carne e preparazioni gastronomiche custodite all’interno di involucri privi delle indicazioni afferenti alla rintracciabilita dei prodotti stessi,
Alcuni alimenti avevano la data di scadenza decorsa e il personale impiegato non è risultato adeguatamente dotato di attestato di formazione previsto. Al Titolare dell’esercizio pubblico, un cittadino cinese, è stata elevata una sanzione di 2000 €, mentre il valore del materiale sequestrato ammonta a circa 500 €.
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