Gazzetta di Modena

Gli chef dei ristoranti del Consorzio Modena a Tavola hanno cucinato oltre millesettecento pasti e i volontari di Avpa Croce blu li hanno distribuiti. Una considerevole parte dei prodotti alimentari utilizzati è stata fornita da Piacere Modena. L’idea è nata dallo chef Luca Marchini e dalla moglie Antonella Manzini, ai quali si sono aggiunti Gianluca Soncini della Trattoria il Campazzo, Marco Messori dell’Osteria della Cavazzona, Emilio Barbieri del Ristorante Anna, Massimiliano Telloli e Asia e Stefano Corghi. I primi pasti, una ventina, sono stati consegnati dai volontari il primo di aprile. Da allora, per il pranzo di mezzogiorno, i fornelli della cucina dell’Avpa Croce blu, situata al terzo piano della sede di via Giardini, praticamente non si sono più spenti, nemmeno nei giorni festivi.