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Modena il menù di Bottura per Casa Maria Luigia «Un ritorno alle origini e un inno a Modena»
PAOLA DUCCI
Festa per la ripartenza dell'esclusivo B&B alle porte di Modena.«È iniziato tutto con la voglia di cuocere le verdure coltivate con cura da mia moglie Lara» E ora una novità: chiunque potrà provare l’esperienza domenicale prenotandosi on line sul sito
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MODENA “Tòla dòlza, ovvero Take it easy”, è il titolo del “Rinascimento di Casa Maria Luigia”, come afferma Massimo Bottura. Ossia, un brunch di dieci portate immersi nella bellezza del parco della villa di campagna alle porte di Modena che la famiglia Bottura ha trasformato in un esclusivo B&B.
«Dopo la Franceschetta e la Francescana – continua lo chef pluristellato - a...
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