Gazzetta di Modena

Paola e Alberto Poletti sono tra i produttori del mercato contadino di Carpi. «La clientela non è mai mancata in questi mesi di quarantena, anche se ha modificato le sue abitudini di acquisto - spiega Paola - Prima, ad esempio, venivano da noi più volte, acquistando, magari meno prodotti. Durante la quarantena si sono poi ridotte le occasioni di acquisto ma sono diventate più sostanziose. La gente si è abituata nel fare più scorte per sè e per i famigliari».