Gazzetta di Modena

Il sigillo con la ceralacca come fosse una bottiglietta di prezioso aceto balsamico. Non a caso il balsamico viene soprannominato all’estero “Black gold”. E all’estero i meloni prodotti dai Zerbinati raggiungono prezzi altissimi, finendo sulle tavole dei ristoranti top.. Una cura maniacale che sfiora la perfezione nel prodotto, nel suo aspetto e nel confezionamento. Con il sigillo finale con ceralacca che lo laurea il melone dei meloni.