Gazzetta di Modena

A Camposanto c’è l’Agriturismo Le Gazze. «Se anche ci sono le prenotazioni, le stanze per i clienti che si muovono per lavoro diventano tutte singole, di conseguenza i posti letto si riducono». Questa è una delle problematiche che Paola Curati si trova a fronteggiare in questo periodo nel suo agriturismo che si trova nella Bassa modenese nei pressi di quello che una volta era il “Bosco della Saliceta” nell’area di Camposanto. La posizione strategica è una carta vincente per la ripartenza nell’era post Covid, tuttavia nel fine settimana il tran tran dei turisti manca. «L’asporto continua, meno rispetto ai mesi di chiusura, però la consegna a domicilio ci aiuta, anche perché i nostri prodotti non sono destinati alla vendita ma si possono testare solo a tavola». Pomodoro, pere, grano e uve da vino: questi sono i prodotti lavorati e trasformati in un’azienda di famiglia che schiva i colpi del virus a suon di pasta fresca, pane fatto in casa e Lambrusco Doc. —