Gazzetta di Modena

«È un disastro». Rocco Gioffrè osserva l’andamento del Ristobar Lo Stalliere da lui diretto. I tavoli con sportivi e politici sono un ricordo. «I clienti hanno la paura addosso - spiega Gioffrè - e con gli incassi siamo al 30%». Tenere aperto è una sfida «per cercare di vedere come si può andare avanti». Le aperture serali sono ridotte, come il personale. «Non riusciamo neanche a sopravvivere», teme Gioffrè.