Gazzetta di Modena

Insetti morti, altri vivi nelle confezioni di alimenti, prodotti con muffa. È stato chiuso in via cautelare l’esercizio di vicinato di viale Crispi, in zona stazione ferroviaria, adibito alla vendita di prodotti alimentari, a causa delle scarse condizioni igieniche riscontrate dalla Polizia locale di Modena.

L’altro pomeriggio gli agenti hanno trovato nei locali di vendita un quadro a dir poco sconfortante. Oltre alla mancanza dei prezzi di numerosi prodotti, all’informazione carente sulle norme di comportamento da tenere in osservanza alle disposizioni anti Covid e alla mancanza del manuale Haccp obbligatorio per tutte le attività del settore alimentare, molti prodotti erano appoggiati al suolo, nei frigoriferi verticali vi erano insetti morti, anche vivi in una confezione sigillata di alimenti e muffa in un’altra.

La Municipale ha quindi allertato il dipartimento di Igiene pubblica dell’Asl e gli operatori sanitari hanno sequestrato due confezioni di alimenti per accertare se la contaminazione fosse avvenuta nello stesso esercizio commerciale o presso il grossista È stata pertanto disposta la chiusura cautelare dell'esercizio di vicinato fino al ripristino, previa verifica, delle condizioni igienico sanitarie richieste dalla normativa. Nel frattempo multa di oltre 1000 euro e di 400 euro per la carente informazione alla clientela sulle norme dettate dall’emergenza sanitaria. —