Gazzetta di Modena

Francesca Agrate lavora al Pastificio Alberghini che è del marito Settimo Alberghini. Siamo a Modena, in via Vignolese, e queste sono le parole della commerciate. Il tema principale, ovviamente, è quello relativo ai prezzi: «Qui non sono stati modificati. Al momento abbiamo scelto di non cambiarli, poi vedremo cosa succederà. Lo abbiamo fatto nonostante siano aumentati i costi per noi». Quelli dei prodotti utili per il lavoro di tutti i giorni, ma non solo. Francesca, infatti, punta il mirino su di un altro aspetto decisamente importante: «Non dimentichiamoci che come esercizio commerciale dobbiamo fornire guanti e mascherine ai clienti che ne sono sprovvisti e arrivano in negozio. Poi c’è il gel e la sanificazione, tutte spese alle quali bisogna fare fronte. Soldi che spendiamo e che non sono sicuramente pochi. Anche questo incide quando è il momento di fare i conti»