Gazzetta di Modena

Alberto Notari gestisce la sua azienda agricola a Santa Croce di Carpi oltre che essere vice presidente Cia Emilia Centro. «Ammetto di essere abbastanza sorpreso da questa statistica - sono le sue parole - C’era stato un lievissimo aumento dei prezzi legati alla frutta rossa di Vignola. Novità “figlie” delle gelate che avevano colpito la zona. Un aumento che, appunto perché così limitato, certo non ha permesso alle imprese di recuperare quanto perso causa il poco prodotto. Per il resto i prezzi sono rimasti assolutamente invariati per quanto ci riguarda. Anzi. Penso, ad esempio, al Parmigiano Reggiano che ha visto crollare il suo di prezzo. Anche un formaggio del genere in calo, per tutti questi motivi dico che sono sorpreso dai numeri emersi dalla ricerca. Come detto, infatti, i vari settori della produzione agricola non hanno subito modifiche per quanto riguarda i costi di vendita».