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Modena Forgiano un tortellino d’oro lo portano in dono a Bottura
Daniele Montanari
I maestri orafi Meneganti in visita a Casa Maria Luigia col sindaco di Fanano per omaggiare lo chef: «È un gioiello che rappresenta la nostra cucina»
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MODENA Di premi e riconoscimenti Massimo Bottura ne ha avuti tanti nella sua straordinaria carriera da chef pluristellato. Ma nessuno aveva ancora pensato di omaggiarlo con un gioiello tratto da uno dei simboli per eccellenza della cucina emiliana: il tortellino. L'idea è venuta ad Antonia Meneganti, titolare dell'omonima ditta modenese che non è solo oreficeria e gioielleria ma vera e propria ...
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