Gazzetta di Modena

Modena

INIZIATIVA legambiente sulla sostenibilità 

Bottura-Gilmore in podcast raccontano “Food for soul”

G.F.
Bottura-Gilmore in podcast raccontano “Food for soul”

2 MINUTI DI LETTURA





Lezioni (audio) di sostenibilità. La pandemia non ha arrestato le attività di Legambiente Modena è nato il Sustainability Podcast, trasmissione radio in rete sulla sostenibilità. «Il Sustainability Podcast nasce nel corso del lockdown - esordisce Davide Ferraresi, vicepresidente di Legambiente Modena - quando l’impossibilità di programmare azioni concrete sul territorio ha spinto molte organizzazioni a chiedersi come mantenere un contatto con la cittadinanza». La risposta trovata dal circolo Vassallo è… una domanda. «Cos’è la sostenibilità?». La grafica Laura Lei ha trovato una soluzione nella locandina. Un microfono verde su sfondo giallo che trasmette elementi naturali. In onda dallo scorso 7 agosto, la prima puntata: un approfondimento su Food For Soul. «Capire le potenzialità della sostenibilità è un modo per stare meglio noi e far stare meglio anche il pianeta», la ricetta indicata da Cristina Reni. In meno di mezz’ora, l’ospite ha sviscerato la missione solidale dell’associazione no profit, fondata da Massimo Bottura e Lara Gilmore. Ha spiegato le difficoltà, legate anche alla pandemia. Ha colto la soddisfazione di «stare accanto alle persone, soprattutto nei momenti fragili». S’è augurata che la solidarietà mostrata durante l’emergenza possa essere «confermata a lungo termine». Il lungo termine vale per il progetto di Legambiente Modena. «Vogliamo raggiungere il maggior numero di persone per divulgare il più possibile le buone pratiche - assicura Ferraresi - con la speranza di cambiare i comportamenti dei singoli e le azioni di altre organizzazioni». Il vicepresidente s’augura di «solleticare lo spirito imprenditoriale di chi crede sia necessaria una transizione verso un differente modello economico, più rispettoso dell’ambiente». —

G.F.

Non lasciare decidere l'algoritmo:

scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google