Gazzetta di Modena

Nemmeno l’emergenza sanitaria ha frenato i piani di solidarietà di Massimo Bottura. Food for Soul, infatti, il progetto dello chef per i più poveri, arriva a Lima, in Perù. Taglio del nastro nei prossimi giorni, come evoluzione del progetto Casa de Todos, nato proprio a Lima come rifugio per i senza tetto durante la pandemia. Il punto di Lima sarà dunque il secondo refettorio aperto nel Sud America, dopo la struttura fondata in una delle favelas di Rio de Janeiro dopo le Olimpiadi del 2016.