Gazzetta di Modena

FRASSINORO

Ancora maxi ritrovamenti di funghi in Appennino, e sempre in quota. Dopo gli exploit di Fanano, stavolta ci si sposta sulla dorsale. A Frassinoro, in mezzo ai boschi, Riccardo Stefani, consigliere comunale, ha trovato un porcino da 1,3 chili, anche questo con testa simil “sombrero”. E lo ha trovato in ottima compagnia, visto che vicino c’erano anche altri quattro funghi più piccoli ma di tutto rispetto con i loro 900 grammi ciascuno, circa. In tutto cinque chili di funghi in un colpo solo, dunque: raccolta più che soddisfacente.

«Ero in giro nei boschi con il mio nipotino Diego, e a un certo punto ci siamo imbattuti in questo “ombrellone” - racconta Stefani - era talmente grande che non stava nella gerla e l’ho dovuto portare in mano. Ovviamente la sera gli abbiamo fatto i dovuti onori a tavola, servendolo fritto con i pomodori e l’insalata dell’orto, accompagnato da un buon Pignoletto». Il ritrovamento è avvenuto a 1.350 metri al confine con Pievepelago, dopo due ore e mezzo di cammino partendo da quota mille. «È stata una buttata fortunata in alto, ma adesso non c’è più nulla - nota Stefani - ma probabilmente tra alcuni giorni avremo soddisfazioni a quote più basse». —

D.M.