Gazzetta di Modena

FORMIGINE

Stasera, all’Acetaia Leonardi, in via Mazzacavallo a Magreta, la decima edizione di “Golosando sotto le stelle”, evento patrocinato dal Comune di Formigine. «Le altre edizioni – commenta l’assessore con delega al coordinamento eventi Corrado Bizzini – sono state un successo. Anche quest’anno è stata fondamentale la collaborazione di tutti i volontari di di Rock no war, Magnalonga di Corlo, Le Palafitte 2.0 e Highlanders». Il fortunato format consiste, in sostanza, in un percorso enogastronomico itinerante tra le vigne e la corte dell’Acetaia Leonardi: partenza alle 18, sedici tappe totali, nelle quali gli ospiti avranno la possibilità di gustare piatti e vini del territorio. Si parte con l’aperitivo, a seguire pane e mortadella, gli immancabili tortellini in brodo, polpette in umido, gnocco fritto con prosciutto, tigelle, spiedini all’Emiliana, ovviamente tanto Lambrusco e, per concludere, dolci e caffè: questi sono solo alcuni dei piatti che si potranno assaporare fermandosi in una delle sedici tappe previste dal percorso. A presentare la serata Andrea Barbi: una giuria di qualità, inoltre, valuterà ogni pietanza, assegnando vari premi, ad esempio quello alla “tappa più gustosa”, o a quella “più creativa”… «Alle 21 – aggiunge Bizzini – inizierà un’altra parte importante dell’iniziativa, con la sfilata di Miss Italia, che porterà all’elezione di Miss Modena. Il tutto si svolgerà naturalmente nel pieno rispetto delle normative anti-covid». Questo weekend, a Formigine, sarà ricco di eventi, a Magreta con “Golosando”, nel capoluogo col festival “Idea”. Tutta l’estate formiginese, nel complesso, ha avuto un calendario pieno di iniziative e anche il mese di settembre ha tanto da offrire: «Siamo stati molto attenti – sottolinea l’assessore – e abbiamo studiato fin da subito le eventuali alternative da adottare per lo svolgimento degli eventi estivi. Era importante ripartire con coraggio. Anche questo mese è partito molto bene, non solo a livello di numeri, ma anche a livello organizzativo. Le persone rispettano le regole e si comportano con cautela». —