Gazzetta di Modena

La pandemia ha cambiato il modo di fare acquisti delle persone: meno uscite, più accumulo e riduzione del superfluo. Questa è la fotografia scattata da Alfredo e Paola Ferrari, titolari del forno Ferrari di San Felice sul Panaro, associato a Lapam. «Rispetto a prima dell’epidemia si lavora peggio, molto peggio, programmare è diventato quasi impossibile. – spiegano i due titolari – Il ritorno del virus preoccupa, tutti noi piccoli commercianti siamo in grossa difficoltà, perché i consumi continuano a scendere e gli aiuti non sono sufficienti. Nel lockdown le nostre vendite sono crollate del 50 per cento, siamo riusciti a limitare i danni col servizio di consegna a domicilio, molto apprezzato dai clienti. Ora che si avvicinano le festività natalizie è il momento di prendere delle decisioni, ma in questo clima di incertezza - concludono - è davvero molto complicato».