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Formigine La barista che cucina il kit di sopravvivenza per chi va in ufficio «È dura ma non mollo»
EDDA ANSALONI
Barbara ha reagito allo sconforto iniziale buttandosi sull’asporto «Sara, la mia collaboratrice e amica, mi sopporta e mi supporta»
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FORMIGINE Reinventarsi alla soglia dei cinquant’anni per non darla vinta alla pandemia. Barbara Roli, dopo lo sconforto iniziale e il pensiero di dover chiudere il “suo” Bar del Viale, in via Mazzini a Formigine, ha avuto un’idea. Le ha dato un nome azzeccato: “kit di sopravvivenza per l’ufficio”. E poi si è rimboccata le maniche e si è messa a preparare cestini da asporto per chi va a l...
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