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Modena, il ristoratore Danilo «I primi 50 anni di lavoro: avrei voluto festeggiare con tutti i miei “ragazzi”»
e.b.
Lo storico gestore del ristorante in pieno centro a Modena, che porta il suo nome: «Il momento è difficile» Al suo si unisce il grido degli altri ristoratori: «Serve più chiarezza»
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le reazioni
«Ho iniziato il mestiere del ristoratore nel Natale del 1970. Provate a fare due conti...». Sono le parole di Danilo Battilani, titolare e anima del ristorante Da Danilo in Via Coltellini a Modena. «Questo sarebbe stato il mio 50esimo veglione di lavoro in un ristorante. Potrei dire, considerando l’età, che un po’ di riposo ci vuole. Ma avrei preferito trascorrere Sa...
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