Gazzetta di Modena

Definiti luogo e data del funerale di Giorgio “Bolla” Bellei, il pioniere dei pasticceri sassolesi morto la scorsa settimana a causa di un male incurabile.

Le esequie si terranno lunedì pomeriggio, con inizio alle ore 15, nella chiesa parrocchiale di San Giorgio, intitolata proprio al santo di cui il defunto porta il nome.

Bellei, 87 anni, che lascia la moglie Marta ed i figli Cristina, Filippo e Alessandra, oltre a nipoti e fratelli, è stato un commerciante a tutto tondo per tutta la vita.

Fin da piccolo, orfano di padre, aveva cominciato a vendere pollame nei mercati di piazza Martiri, poi aveva intrapreso altri lavori fin quando, nel 1969 non ebbe l’intuizione di fondare in pieno centro storico l’Alta Pasticceria Bellei. Attività che ha lasciato da diversi anni ed è ora gestita da Alessandro Gao.

Pur con le dovute distanze saranno certamente tanti coloro che vorranno porgergli l’ultimo saluto sul sagrato del duomo e all'interno della struttura a un sassolese esemplare. —

A.S.

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