Gazzetta di Modena

«Ormai il nostro gnocco fritto è una tradizione- racconta Milena Apicella del bar Arcadia di Torrenova - per venire a degustarlo ci raggiungono anche da fuori Modena e la domenica mattina in particolare abbiamo la fila fuori dal bar». Effettivamente, anche durante i giorni feriali, sono tante le persone che, nonostante l’obbligo dell’asporto, si affacciano alla porta del bar per aggiudicarsi un...