Gazzetta di Modena

Marr, importante marchio del settore alimentare che fa parte del Gruppo Cremonini di Castelvetro, ha sottoscritto un accordo per acquistare l'intero capitale di una newco in cui saranno conferite tutte le attività della Antonio Verrini & Figli di Genova, incluse quelle di lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici, e di Chef, che ha in affitto l'azienda Chef Seafood. Verrini ha chiuso il 2020 con oltre 48 milioni di euro di vendite nel 2020, rispetto ai 58 milioni del 2019, e può contare una significativa specializzazione nel fresco, da cui provengono oltre i due terzi del fatturato, e nella lavorazione di prodotti freschi e decongelati. Chef, da parte sua, ha realizzato oltre 7 milioni di vendite di prodotti ittici nel 2020. L'acquisizione, spiega una nota, «permetterà a Marr di rafforzare la propria presenza in Liguria e Versilia attraverso l'ittico fresco, una tipologia di prodotto fidelizzante e il cui consumo è strutturalmente in incremento». L'operazione, sottoposta al via libera dell'Antitrust, prevede una valorizzazione di 8 milioni compreso il debito. Il pagamento sarà dilazionato e subordinato al raggiungimento di obiettivi di fatturato e redditività nel 2022. Prevista anche la stipula di contratti di locazione di 6 anni più ulteriori 6 per i centri distributivi attraverso i quali opera il gruppo Verrini.

Marr, conclude il comunicato, «con l'operazione Verrini va a cogliere un'importante opportunità per proseguire nel proprio ruolo di aggregatore in un mercato che, superata l'emergenza pandemica, andrà nella direzione del consolidamento a beneficio soprattutto degli operatori più strutturati». —