Gazzetta di Modena

«Sono qui in rappresentanza del comparto di banqueting e grandi eventi». Così Vinicio Sighinolfi, titolare del ristorante modenese Vinicio: «Nel 2020 abbiamo perso circa l’80% del fatturato. Con i matrimoni stiamo spostando per la terza volta le date con gravi effetti non solo per noi, ma anche per una filiera che vale 2 miliardi e 200 milioni di fatturato annuo, con 200mila addetti che ora sono senza lavoro».