Gazzetta di Modena

«Sono una giovane barista di Carpi e sto vedendo infrangere il mio sogno lavorativo», lamenta Cristiana De Laurentis. «Sono qui perché ritengo inaccettabile dopo 14 mesi di pandemia essere nelle stesse condizioni, senza date certe, senza un piano per le riaperture dopo un anno passato ad aprire e chiudere da un giorno all'altro. Un vero incubo che chi è ai primi anni di imprenditoria non può reggere».