Gazzetta di Modena

Luca Gardinale

Da una parte c’è una situazione complessa, ma dall’altra c’è la voglia di costruire il futuro del mercato più importante della città. Dopo la “tempesta” che la settimana scorsa ha portato alle dimissioni dell’intero cda, il Consorzio del mercato Albinelli ha eletto la nuova squadra di governo. Il nuovo Consiglio risulta è composto dal presidente Andrea Solieri, dal vice Alberto Sirotti e dai consiglieri Sergiu Fodor, Silvia Garretto, Lorella Vaschieri, Gianluca Venturelli e Isabella Giliberti.

Presidente Solieri, quali sono state le cause delle dimissioni di massa del cda?

«La causa è dovuta sicuramente allo stress che abbiamo vissuto come persone e come operatori. La nuova squadra è unita e coesa, molto motivata per guidare il mercato verso un futuro positivo e sereno».

Oggi il mercato sta vivendo un momento di grandi trasformazioni, con diverse attività storiche che stanno chiudendo e le nuove attività con degustazione che prendono piede. Il futuro andrà in quella direzione?

«In realtà non è proprio così. I ristoranti non possono essere in numero maggiore a 5, come si decise all’inizio del progetto innovativo. Anzi, la forza dell’innovazione fa perno sulla solidità dell’eccellenza dei banchi storici del mercato, che sono circa 60, che con professionalità propongono prodotti freschi di qualità. Questo mix piace sia ai modenesi che ai turisti, ed è quello che ha permesso al mercato di stare aperto e lavorare anche quando la ristorazione era chiusa per pandemia. D’altra parte i ristoranti portano anche una clientela che non aveva avuto modo di avvicinarsi al mercato tradizionale, imparando a conoscere questa offerta».

Nel frattempo, il parcheggio Amcm è stato chiuso. Cosa chiedete al Comune?

«Abbiamo ricevuto rassicurazioni dall’amministrazione sul fatto che tutti i parcheggi che ci sono stati indicati come idonei saranno equipaggiati con un elevato numero di biciclette per permettere l’accesso al centro storico con mezzi sostenibili».

Tra i problemi ci sono quelli strutturali del mercato: quali sono le cose da affrontare con urgenza?

«Stiamo affrontando insieme all’amministrazione comunale tutti i punti presi in esame che riguarda una struttura antica e di conseguenza fragile». —

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