Gazzetta di Modena

I produttori del "Gruppo giovani" del Consorzio Tutela Lambusco sono protagonisti anche in Germania. Domani avrà infatti luogo un'importante degustazione digitale per presentare al meglio il Lambrusco nelle sue diverse sfaccettature.

Un appuntamento in collaborazione con APT Emilia Romagna rivolto a un pubblico di giornalisti e degustatori esperti, che saranno in grado di apprezzare la complessità e le sfumature che ogni vitigno di Lambrusco, unito alle tecniche di vinificazione, può regalare.

Sei giovani produttori del nostro territorio saranno moderati dal giornalista di settore Stephan Gander, in una mattinata in collegamento diretto con Monaco in cui verranno presentate le diverse tipologie di Lambrusco. Ma l'ente di tutela sarà protagonista in Germania anche a Berlino, dove nei prossimi giorni avrà anche luogo una Masterclass dal titolo "Lambrusco: pura gioia di vivere", in collaborazione con la rivista Schluck. I produttori del “Gruppo Giovani” sono ambasciatori del lambrusco nel mondo. «Il progetto del Consorzio prevede che i "Giovani del Lambrusco" conducano una serie di wine tasting B2B on line con una selezione di interlocutori di riferimento esteri», ha spiegato il presidente Claudio Biondi. —