Gazzetta di Modena

In luglio gli “Appuntamenti sotto il Glicine” si tingono di verde, con un ciclo sulla sostenibilità ambientale. Lunedì 12 lo spazio di via della Conciliazione ospiterà alle 21 l’esperto di nutrizione Marco Ceriani, giornalista e fondatore di Italbugs, start up italiana orientata a sviluppare e innovare prodotti a base di insetti commestibili per il mercato degli integratori. Nella serata, dal titolo “Il cibo del futuro. Imparare a nutrirsi in modo sostenibile e consapevole”, Ceriani dialogherà con Marcello Targi.