Gazzetta di Modena

L’EVENTO

Spilamberto. Si chiama “Spilamberto Buskeat Festival” e si propone come primo e unico format in Italia che unisce tutte le eccellenze di strada: cibo gourmet, buskers e mercatini vintage. L’evento, organizzato dall’Associazione Le Botteghe di Messer Filippo in collaborazione con il Comune di Spilamberto, è al via oggi e durerà tutto il weekend. L’appuntamento è al Parco della Rocca Rangoni, perfetta location per gustare cibo in compagnia e divertirsi, in cui musicisti, buskers, mercatini vintage, e i migliori food truck animeranno le tre serate spilambertesi. L’attenzione sarà rivolta quindi verso la gastronomia, con l’intento di promuovere prodotti locali, rivisitati in chiave street food, valorizzando quindi le eccellenze nostrane ma che al tempo stesso riescano ad incuriosire e catturare il pubblico, attraverso piatti particolari, sperimentali, che attraversano i confini regionali e che provengono anche da cucine diverse da quella italiana. Un menù ricco e variegato per ogni palato, che va incontro alle curiosità ed esigenze di tutti: dolce e salato, squisiti piatti da cui lascarsi tentare e sorprendere. Il gnocco fritto e le famose crescentine dell’Appennino rappresenteranno la tradizione locale, e non potranno mancare inoltre gli arrosticini di Cerquatonna Sapori, le Bombette Pugliesi della Brace che ti Puglia, la cucina siciliana con i cannoli e gli arancini de La Sicilia, il pesce fritto sapientemente preparato da Delizie di Mare, l’hamburger di cinghiale di Bomber Truck, i burgeer gourmet di Van Burger, le patatine fritte e gli hot dog di Amor di Patatina e tanto altro ancora. Da non perdere, infine, gli stand dedicati all’arte e ingegno presenti per tutta la durata della manifestazione. La partenza, come detto, è fissata per oggi, dalle 18 alle 24, mentre per sabato 17 e domenica 18 l’appuntamento è dalle 16 alle 24. «Come amministrazione – dichiara l’assessore al commercio Stefania Babiloni - abbiamo accolto subito la proposta dell’associazione Le Botteghe di Messer Filippo, sostenendola e affiancandola nell’organizzazione di questo evento. Una tre giorni bella, ricca e intensa, anche per dare un segnale di ripresa dopo l’annullamento della Fiera di San Giovanni. Andiamo così ad arricchire gli appuntamenti del cartellone estivo, mai così variegato come quest’anno. Lo scopo – continua l’Assessore - è trascorrere un’estate all’insegna della convivialità e socialità dando anche un’opportunità in più ai nostri operatori commerciali». —