Gazzetta di Modena

Carlo Gregori

Da lunedì prossimo il Baretto Ducale, al lato della Palazzina Vigarani, resterà chiuso tutte le mattine e nei primi pomeriggi fino a data da definire. La decisione è stata annunciata al pubblico con un cartello, suscitando forti perplessità. Di mattina i frequentatori del bar sono sicuramente pochi rispetto ai turni serali, aiutati anche dall’afflusso per gli spettacoli, ma ora resteranno senza alcun esercizio pubblico all’interno del Giardino Ducale. C’è chi sottolinea anche l’importanza della presenza di un locale in quella zona che da anni ha problemi di sicurezza, tanto che ogni giorno le forze dell’ordine e anche l’esercito svolgono opera di pattugliamento. Inoltre per bere resterebbe solo la fontanella dal laghetto. Ma ci sono ragioni più importanti.

Spiega Manuela Tonini, una delle persone che hanno segnalato questa sgradita novità e firmataria di una nota con altri frequentatori: «Il gestore ha deciso di chiudere in quanto alla mattina, rispetto alla sera è sicuramente meno frequentato. A nostro parere non è un motivo valido per chiudere un servizio pubblico. Questo spazio urbano per i residenti che per vari motivi personali rimangono a Modena è uno “sgarbo sociale”. Al mattino i Giardini Ducali sono frequentati da anziani, mamme con bambini e persone della nostra età che preferiscono un ambiente più naturale nel verde che un bar nel caos di camion, furgoni e monopattini in centro città. Al mattino, c'è più fresco in uno spazio dove si può leggere e relazionarsi. Ancora una volta l'interesse economico prevale sulle relazioni sociali e i servizi. Dove andremo per cinque settimane?». L’aspetto più importante delle critiche rimane però la violazione del capitolato tra il Comune e il concessionario del Baretto, Studio’s. All’Articolo 11, che regola gli orari di servizio del locale, si legge: «Nel periodo estivo il servizio dovrà essere garantito dal mattino sino alle prime ore serali». Da lunedì invece sia al mattino che nel primo pomeriggio (fino alle 17) il servizio sarà chiuso. Una violazione dell’accordo che potrebbe avere conseguenze, come si legge nel capitolato: «La mancata realizzazione degli impegni assunti con la relazione–progetto daranno all’amministrazione comunale l’ampia facoltà di procedere allo scioglimento del contratto col solo preavviso di un mese». Il Comune è a conoscenza di questa chiusura?».

«Verificheremo e nel caso lo comunicheremo al più presto - spiega Marcella Pelati di Studio’s – in ogni caso dietro questa chiusura c’è una situazione difficile per noi gestori. Fa piacere che i frequentatori dei Giardino Ducali vogliano il Baretto aperto anche se dagli incassi non si direbbe. In realtà la chiusura, che sarà del tutto temporanea, avverrà per consentire al personale di andare in ferie. Inoltre un barista del turno di mattino è ammalato in ospedale ma non troviamo un sostituto. Cerchiamo qualcuno che abbia competenze e il cartellino da alimentarista ma non si fa avanti nessuno». —

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