Gazzetta di Modena

Sarà di dodici anni la concessione comunale per gestire il Caffè del teatro, a un canone che, dal secondo anno, partirà da una base di gara di 17mila euro, mentre il primo sarà forfetario di duemila euro.

Potranno partecipare alla pubblica selezione esercenti che hanno maturato un’esperienza almeno triennale nell’ultimo quinquennio, e un volume d’affari di almeno 120mila euro nei tre migliori esercizi dell’ultimo decennio.

Sono questi gli indirizzi stabiliti dalla Giunta per l’attesa riapertura del bar-ristorante, aggiudicata secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, contenuti nell’avviso pubblicato ieri sul sito comunale e con scadenza 20 settembre.

Altri requisiti per gli aspiranti, oltre all’offerta sul canone alla base della gara, sono: un “progetto gestionale” dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande (modalità di svolgimento e assortimento, varietà e qualità dell’offerta, giornate e orari di apertura, in particolare serale, oltre alle aperture in occasione degli spettacoli teatrali); un “progetto tecnico” per superare le barriere architettoniche dell’accesso esterno, ristrutturare i servizi igienici e riorganizzare gli spazi, con particolare attenzione a «qualità, durabilità e sostenibilità dei materiali e allestimento interno ed esterno dei locali».

Il Comune chiede inoltre al concessionario che si aggiudicherà il bando, l’impegno a non installare “slot machine” e videolotterie.

Il bando è visibile alla sezione del sito web del Comune di Carpi: amministrazione trasparente e bandi di gara. —

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