Gazzetta di Modena

Pavullo. «Uno dei miei primi obiettivi sarà creare il marchio territoriale di tutela denominato “Pavól” come quello “Trentino”. Un sistema che unisca persone, aziende , patrimoni ambientali, paesaggistici, tradizioni e storia di Pavullo che attraverso il suo uso testimonino e condividano valori specifici a garanzia della provenienza dal territorio pavullese e ad esaltazione delle nostre eccellenze». Lo assicura Valentina Mazzacurati candidata della lista Lega a sostegno del Biolchini bis. «Il marchio “Pavol” – spiega – garantirà ai consumatori ed ai turisti la qualità dei prodotti, la tradizione nella loro lavorazione e l’eccellenza delle materie prime. A Pavullo vantiamo paesaggi incantevoli, anche patrimonio Unesco, tradizione pittorica ed artistica, prodotti enogastronomici e maestri di eccellenza che devono essere tutelati , sfruttati positivamente per incrementare il turismo. Castagne, crescentine, ricotta, formaggi, panettoni, castelli, paesaggi ed eccellenze manifatturiere saranno tutelate sotto un unico marchio promosso con un forte marketing territoriale. Questa è la sfida che ho presentato al ministro Garavaglia nella sua visita di domenica».