Gazzetta di Modena

Non solo il Prosecco, ma anche altre eccellenze simbolo del nostro agroalimentare Made in Italy sono vittima in questo momento di tentativi di 'scippo' da parte di altri Paesi. Un altro caso vede come oggetto del contendere l'aceto balsamico che la Slovenia vorrebbe trasformare in uno standard di prodotto, come ha ricordato il Consorzio di tutela dell'aceto balsamico di Modena Igp. «Davanti a questi continui attacchi propongo al ministro Patuanelli che accanto al tavolo tecnico sul Prosek si possa costituire al più presto una task force permanente presso il Mipaaf che si occupi della difesa di tutte le nostre denominazioni - così il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, il senatore Gian Marco Centinaio - Dobbiamo intervenire in tempi rapidi e con tutti gli strumenti a disposizione per evitare che altri traggano vantaggio a scapito del lavoro dei produttori italiani».