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Festival filosofia, menù filosofici. Carne, pesce o vegetariano a tavola comanda la libertà
Il meglio dei prodotto del territorio proposti con otto menù molto invitanti
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Sono otto i menu filosofici di questa ventunesima edizione del festivalfilosofia, ricavati e creati legando il tema “libertà” ai piatti della tradizione gastronomica modenese, proseguendo il progetto di cucina filosofica nato da un’idea di Tullio Gregory.
Fin dalla prima edizione, ventun anni fa, il noto gourmet e indimenticabile membro del Comitato scientifico del festivalfilosofia a...
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