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Modena. Locanda San Francesco La chef Marta Pulini in plancia di comando

Paola Ducci


17 settembre 2021


MODENA Tradizione e modernità da oggi si incontreranno nella storica “Locanda San Francesco” di Rua Frati Minori, grazie alla assai nota chef modenese Marta Pulini che ha assunto la direzione del ristorante nell’Hotel Rua Frati 48 in San Francesco, dove per quasi un secolo ha avuto sede il “Fini”. Se Pulini all’estero non ha bisogno di presentazioni è a Modena in particolare che tutti ricordano...

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