Gazzetta di Modena

Modena

Pramazzoni è il re del Balsamico Per Valentina Giaroli una piadina al top

Stefania Piscitello
Pramazzoni è il re del Balsamico Per Valentina Giaroli una piadina al top

Il Gran premio del Gusto esalta produttori di aceto e disfide Ma nella Terra del mito arrivano anche le auto della storia

3 MINUTI DI LETTURA





Stefania Piscitello

maranello. Un clima di festa che ha contagiato il centro di Maranello e tutte le vie limitrofe, con i negozi aperti, i mercatini, il percorso del gusto. E poi sfide culinarie e, naturalmente, nella città del Cavallino non potevano mancare i motori. Il Gran Premio del Gusto di domenica, ha offerto ai cittadini un’occasione per scendere in piazza, per ritrovare vecchi amici e anche coloro che si erano un po’ persi per il periodo di emergenza sanitaria che ha influenzato le vite di tutti. Insomma, stilando un bilancio dell’iniziativa, questo è più che positivo.

«Un appuntamento come questo riporta in primo piano la socialità e l’incontro tra le persone, qualcosa di cui la nostra comunità sentiva fortemente il bisogno», commenta il sindaco Luigi Zironi. La soddisfazione arriva non solo da parte dell’amministrazione, ma anche del pubblico. «È stato tutto ben organizzato», commenta Bruno Marra, un residente. «C’era molta gente – aggiunge – non solo dalla nostra città ma arrivata un po’ da tutte le parti. Mi è piaciuto tutto, il mercato, l’esposizione di trattori di tutte le dimensioni, da quelli grandissimi a quelli di dimensione più ridotta».

Marra sottolinea come una cosa in particolare è riuscita ad affascinarlo: «L’esposizione della Mustang, di cui vado pazzo. La Mustang verde con interni in pelle bianca era il massimo, io ne ho avuta una a vent’anni in Svizzera, a Zurigo, ed è stato come fare un salto indietro nel tempo e nello spazio».

Il segreto del Gran Premio, organizzato da Comune e Consorzio Maranello Terra del Mito, è forse la varietà delle proposte che hanno coinvolto adulti e bambini consentendo a intere famiglie di trascorrere una giornata diversa. Al centro della kermesse, i sapori della tradizione e della filiera agroalimentare locale che è stato possibile assaggiare in un percorso del gusto attraverso gli stand di aziende e produttori in piazza.

A mettere un po’ di pepe al tutto ci hanno pensato le sfide culinarie. Tanti sono rimasti affascinati davanti alla disfida della piadina romagnola con la chef Albarosa Zoffoli, vinta da Valentina Giaroli. Valentina non ha esperienza in cucina, ma ha deciso di cimentarsi davanti ai fornelli: «Una vittoria inaspettata – ha detto sorridendo – è stato molto divertente. Di fianco a me c’era una signora simpaticissima, ci aiutavamo a vicenda». Anche secondo Valentina, che vive a Sassuolo, il Gp è stato ben organizzato: «Si poteva spaziare dall’enogastronomico alla cultura, c’erano iniziative per tutti».

I bambini sono stati impegnati in workshop, mentre gli appassionati di motori hanno potuto ammirare le Ferrari davanti al municipio in piazza Libertà, le macchine agricole e i trattori antichi. Motori e cinema sono andati a braccetto con le auto del grande e piccolo schermo: il Maggiolino Herbie, il Generale Lee di Hazzard, la Duetto del Laureato, ma anche la Ferrari 308 di Magnum P.I., la Dune Buggy di “Altrimenti ci arrabbiamo” e per finire la famosa Bianchina di Fantozzi.

Spazio alla cultura con l’inaugurazione della mostra per i trent’anni del Circolo fotografico Blow up. Luigi Pramazzoni ha trionfato al Gran premio dell’aceto balsamico tradizionale del comitato Maranello e un premio è arrivato anche a Daniele Lanfranconi per il trofeo di bocce Scaramelli, mentre in via Claudio tanti hanno curiosato tra i banchi del mercato della Versilia Forte dei Marmi. E allora, davanti a tutte queste iniziative, appare più che azzeccato il commento del sindaco Zironi: «È un evento che valorizza le tradizioni della nostra terra, dai prodotti tipici ai motori, e promuove l’economia locale, dalle aziende agricole ai negozi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Non lasciare decidere l'algoritmo:

scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google