Torna la Festa della Castagna tra piatti prelibati e tradizione
Dopo un anno di stop per Covid domani e domenica in scena la 35esima edizione all’insegna delle ghiottonerie Nel ricordo di Bellettini
Gabriele Farina
Montecreto. Si riabbraccia la Festa della Castagna a Montecreto, dopo un anno di stop causa Covid: la 35esima edizione va in scena dalle 10.30 di domani alle 20 di dopodomani. Caldarroste e derivati si mescoleranno ai borlenghi in una rassegna rivolta a tutte le generazioni.
Il parco dei Castagni, le piazze dei Martiri e degli Alpini saranno le roccaforti del divertimento e della memoria. L’edizione 2021 è dedicata infatti a Giuliano Bellettini, ex custode dell’area verde, scomparso nel febbraio 2020. «Si occupava della gestione del parco – ricorda il sindaco Leandro Bonucchi – grazie a lui è nato il mulino». Un luogo diventato anello di congiunzione tra le generazioni. «Il metato resta acceso 40 giorni a fiamma bassa – spiega Bonucchi – che va alimentata giorno e notte. Chiamiamo e rendiamo partecipi i giovani nella conduzione del metato e poi del mulino. Così continua la tradizione».
Il sindaco insiste sulla tutela della natura, ricordando l’ordinanza 9 del 2019. La norma prevede sanzioni dai 25 ai 500 euro per chi dovesse «bacchiare i rami dei castagni, troncarli, cogliere ricci, sbatacchiare i fusti, in generale procurare danni alle piante di castagno». Nel 2020 sono state comminate sanzioni: si auspica che si possa evitare un “bis” nell’anno in corso. D’altronde il rispetto delle regole è il miglior biglietto da visita per i turisti. «C’è tanto bisogno di ottimismo – nota il sindaco – la montagna è stata frequentata di più con la pandemia, si sono apprezzate di più le seconde case. La festa deve spronarci a ripartire con più entusiasmo».
I prelibati stand gastronomici aprono domani alle 10.30 al parco dei Castagni, e dalle 14 in piazza Martiri con frittelle e ciacci di castagne. Alle 15 sarà quindi la volta di borlenghi e caldarroste in piazza degli Alpini. A cornice il mercatino e musica. Domenica si replica con in più truck food per le vie del paese e nel parco. Sempre domenica alle 9 “La via dei Monti” propone il giro dei castagneti di Acquaria e sui luoghi della battaglia del monte Penna. Dalle 14 per le vie del paese le note di Marco Dieci, Henry King e Miss Molly.
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