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Modena. La Francescana sempre al vertice del Gambero Rosso


22 novembre 2021


C’è fermento nel mondo dell'alta cucina alla vigilia della presentazione, di nuovo in presenza, di due tra le guide principali che fotografano la ristorazione italiana, in una fase così peculiare come la ripartenza dopo il lungo stop dettato dall'emergenza sanitaria. Apre i giochi, oggi a Roma, il Gambero Rosso, mentre l'indomani Michelin Italia ha scelto per la prima volta la Franciacorta, nel...

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