Gazzetta di Modena

Il Pignoletto Cleto Chiarli ‘Vecchia Modena Brut’, cuvée esclusiva per il Regno Unito, è stato inserito tra i migliori 15 spumanti e champagne per le feste natalizie secondo l’inserto settimanale Weekend, allegato all’autorevole quotidiano britannico The Times. Tommaso Chiarli ricorda che l’azienda di famiglia (lui rappresenta la quinta generazione) “ha riservato a questa produzione dal 2014 otto ettari della Tenuta Cialdini a Castelvetro. Sono terreni che per la loro particolare posizione, lungo il torrente Guerro, ai piedi delle colline, godono di un microclima ideale per la coltivazione del Grechetto Gentile/Pignoletto”. Chiarli è la più antica realtà vitivinicola dell’Emilia Romagna (datata 1860), ha 7 tenute agricole di proprietà (più di 350 ettari complessivi, oltre 100 vitati) e la sua produzione trova espressione in tre realtà con vocazione ben precisa: Chiarli che dà il nome ai vini di qualità di più ampia distribuzione, Cleto Chiarli Tenute Agricole che raccoglie i vini di massimo pregio e prodotti destinati al canale Ho.re.ca., Quintopasso Metodo Classico dedicata alla produzione di spumanti di qualità.