Il Rotary Club finanzia le donne straniere del ristorante “Roots”
I Rotary Club di Modena hanno avviato il 18 dicembre, Giornata mondiale dei Migranti, un importante progetto innovativo che ha consentito di portare un ricco contributo a Modena per la formazione professionale. L’associazione, Hickory (Nord Carolina, Usa) e l'Associazione per l'Integrazione delle Donne (Aiw) hanno infatti unito le forze per finanziare un anno di formazione per donne migranti e parte dei lavori per la realizzazione della sede del nuovo ristorante di impresa sociale, “Roots”, il primo locale completamente multietnico sia per personale che per menù, che partirà il prossimo anno all’interno del complesso San Paolo, in centro storico.
Perché “Roots”? Le donne migranti di età compresa tra i 25 e i 35 anni sono il gruppo più svantaggiato nell'Unione Europea per quanto riguarda l'integrazione economica e, in un momento storico in cui si riscontra una grave carenza di forza lavoro globale nella ristorazione, il progetto combina questa opportunità con il potere del cibo, come strumento per l’integrazione sociale. L'Aiw, un'organizzazione gestita da giovani donne migranti, nel giro dell’ultimo anno ha definito il suo modello con il lancio del suo programma di laboratori culinari nel maggio 2021 - un'opportunità di tirocinio retribuito sviluppata dalla presidente Caroline Caporossi, americana residente a Modena, e da Jessica Rosval (chef di “Casa Maria Luigia” di Massimo Bottura) che fornisce una formazione completa per quanto riguarda competenze tecniche e non, così come l’inserimento lavorativo e il supporto costante. Grazie al finanziamento dei Rotary, con i fondi delle “Sovvenzioni globali” della Rotary Foundation, Aiw potrà garantire un anno intero di formazione a più di 16 donne.
I Rotary Clubs stanno contribuendo da anni ad aiutare ad alleviare la crisi globale dei profughi con progetti che forniscono acqua e cure mediche ai campi profughi, per finanziare famiglie migranti, sostenere la formazione professionale e altro. Negli ultimi sette anni, club e distretti italiani hanno destinato circa tre milioni di euro in fondi di “Sovvenzioni Globali” per progetti e borse di studio correlate alla crisi dei profughi. Il Rotary Modena – già coinvolto nel progetto internazionale “Empowering Girls”, che si propone di realizzare service globali che presentino le migliori opportunità per le giovani donne.
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