Gazzetta di Modena

evento e libro

All’inizio era il suo nome d’arte in un blog con il quale, insieme a Lalìa, al secolo Valentina Bezzi, ha esordito in Rete durante il lockdown con la “food therapy”, ossia la terapia del cibo. E ora Cenerpentola è anche il titolo del suo libro.

Cenerpentola è la chef e scrittrice carpigiana Stefania Camurri, ed è anche il titolo del volume, edito da Albatros, in cui ripercorre la sua vita a partire dall’infanzia, nella quale ha conosciuto il rapporto con il buon cibo, tramite il lavoro di ristoratori dei genitori. Stefania, titolare del ristorante “Mamanonmama Cucina e Cantina” a Campiglia Marittima, Livorno, nel libro racconta anche le difficoltà di una giovinezza in cui si deve fare i conti con il proprio corpo, tra un intervento di riduzione dello stomaco con problemi alimentari che ne sono derivati, per poi raggiungere la propria consapevolezza, nel proprio io più intimo e sul lavoro.

La chef condivide con gli altri il suo amore per il cibo e, tra le pagine, è possibile saggiare la ricetta con cui Stefania ha potuto raggiungere con soddisfazione i suoi obiettivi, che non si fermano al ristorante.

Con la pscicologa Valentina Bezzi, infatti, e con il patrocinio del Comune di Campiglia Marittima, dove da tempo la chef si è trasferita con il ristorante “Mamanonmama, Stefania racconterà, pezzo per pezzo, il Muro delle Donne che hanno cambiato il mondo inaugurato nel 2019 a Venturina, frutto della collaborazione tra l’Accademia di Belle Arti di Firenze e, appunto, il Comune di Campiglia Marittima. Ogni domenica mattina, alle 10.30, si ritroveranno di fronte al muro e a partire da uno dei volti parleranno, con ironia e intelligenza - come sono solite fare sulla pagina facebook di Cenerpentola e Lalìa - di donne, tra stereotipi da combattere e nuovi punti di vista, interpretazioni psicologiche e ricette di cucina (da un’anatra all’arancia d’autore, omaggio al film, alle uova di quaglia). Il primo appuntamento, oggi alle 10.30, sarà con Monica Vitti.