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Modena. Da un problema un’opportunità Così è nata la start up Nuvola Zero
G.M.
Cesare De Stefano soffre di allergie e Sabrina Venturelli era cuoca: sperimentano in casa prodotti senza carboidrati, lievi, zuccheri... E fondano l’azienda che vende in tutt’Europa
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MODENA. Come trasformare un problema in una opportunità. Nuvola Zero, start-up innovativa sassolese, è stata fondata da due persone che nulla avevano fino a poco fa a che fare con l’industria alimentare. Cesare De Stefano e Sabrina Venturelli erano infatti soci di una cartotecnica. Il primo soffre però di varie allergie alimentari, la seconda è anche una cuoca. Insieme dal 2018 sperimentano in ...
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