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San Cesario, «Carne alla griglia? Ti insegniamo a diventare mago del barbecue»

Mattia Vernelli
San Cesario, «Carne alla griglia? Ti insegniamo a diventare mago del barbecue»

Il particolare negozio che organizza corsi per futuri cuochi «Stiamo brevettando un speciale salsa made in Modena»

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SAN CESARIO.

«“Italian” perché vogliamo sviluppare un concetto italiano del barbecue, “grill” perché questo è il mondo della “griglia, “club” perché quando entri in questo mondo sei uno di noi».

Ecco spiegato il nome del negozio dedicato al mondo del barbecue aperto di recente in via Loda a San Cesario. Spicca un appassionato orgoglio nelle parole di Gianluca Siminini, socio dell’at...

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