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Modena. «Bollette e guerra: il pane costerà più caro Farine, per noi aumenti dal 20% al 71%»
Gabriele Farina
Il presidente Poggi: «Finora i fornai hanno fatto da diga senza alzare i prezzi, ma non possono continuare a lungo»
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Gabriele Farina
MODENA. «I veri rincari devono ancora arrivare». Marco Poggi rappresenta a livello modenese Assopanificatori, associazione di categoria per i fornai afferente a Confesercenti.
Assopanificatori pone da settimane i riflettori sull’aumento delle materie prime e non soltanto. «I prodotti freschi da forno hanno subito rincari alla fonte – sottolinea Pogg...
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